Σάββατο, 26 Φεβρουαρίου 2011

Nespresso art!

Τα είδα στο Bημαdeco (το οποίο διαβάζω φανατικά από το 1ο του τεύχος) και ενθουσιάστηκα. Από τη στιγμή που απέκτησα μία μηχανή Nespresso και ανακάλυψα τις πανέμορφες αισθητικά κάψουλες και τα υπέροχά τους χρώματα (και αρώματα), κάθε φορά που αναγκάζομαι να αδειάζω την θηκούλα στεναχωριέμαι που πρέπει να τις πετάξω έτσι άδοξα… χωρίς να ανακυκλώνονται, χωρίς να μετατρέπονται σε κάτι άλλο εξίσου όμορφο.

Ε, δεν έλεγα τίποτα άλλο! Να ‘σου η εταιρεία dottings, δημιούργημα 2 όμορφων και ταλαντούχων νέων Industrial Designers, η οποία δημιούργησε τη σειρά Grand Crus Cup Parade από 100% ανακυκλωμένες κάψουλες nespresso! Οι όμορφες αυτές δημιουργίες προέκυψαν από τον διαγωνισμό SUSTAIN.ABILITY που διοργάνωσε η Nespresso Αυστρίας σε συνεργασία με την Εβδομάδα Μόδας Βιέννης λίγους μήνες πριν.


Ωραία… τώρα που τα βρήκαμε, πώς τα αποκτούμε;
Φλυτζανάκια, κούπες, πιατάκια έργα τέχνης... όπως μια κάψουλα nespresso!

Σάββατο, 19 Φεβρουαρίου 2011

Μύρισε Κυριακή!

Λίγα πράγματα αγαπώ τόσο όσο ένα όμορφο κυριακάτικο πρωινό. Και αυτό γιατί συνδυάζει πολλές μικρές αγάπες μου.... Ξύπνημα χωρίς ξυπνητήρι, χουζούρεμα, αγκαλιές, ήλιο, μουσική στο ραδιόφωνο, άρωμα καφέ, κυριακάτικη εφημερίδα.... και βεβαίως κυριακάτικο πρωινό!


Στην οικογένειά μου το πρωινό ήταν must! Ο μπαμπάς φτιάχνει πάντα ένα λαχταριστό μπολ με ανάμεικτα δημητριακά και γάλα ενώ η μαμά πίνει τον γαλλικό της καφέ πάντα με 2 κουλουράκια (ε μπορεί και 3). Τα αδέλφια μου το απαρνήθηκαν εν αντιθέση με εμένα που παραμένω φανατική οπαδός του. Και η αλήθεια είναι ότι δεν μου αρέσει απλά το πρωϊνό... μου αρέσουν όλα αυτά που συνήθως τρώμε κατά τη διάρκεια του πρωϊνού. Τόσο, που μπορώ να τα τρώω όλη μέρα, με ιδιαίτερη έμφαση βεβαίως στα πιο γλυκά.... δημητριακά, φρυγανιές με μέλι, ζεστό ψωμί με σπιτική μαρμελάδα φράουλα, french toast, pancakes! Ναι pancakes! Μία αμερικανική παράδοση που μας έχει ακολουθήσει όλα αυτά τα χρόνια.....


Θα σας γράψω λοιπόν την απλή, πλην θεσπέσια, συνταγή για pancakes η οποία όμως πρέπει απαραιτήτως να συνοδεύεται από Maple Syrup -πιστέψτε με, τις αξίζει όλες του τις θερμίδες!! Σημειώστε λοιπόν:


ΥΛΙΚΑ

  • 2 αυγά
  • 3 κούπες γάλα
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
  • 2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουτ. του γλυκού baking powder
  • 2 κουτ. του γλυκού baking σόδα
  • ελάχιστο αλάτι
  • 1-2 κουταλιές ζάχαρη 
Ανακατεύουμε σε μπολ τα αυγά, το γάλα και το βούτυρο, αναμειγνύουμε το αλεύρι, το baking powder και τη baking σοδα και τα προσθέτουμε στο υγρό μείγμα ανακατεύοντας με σύρμα. Μπορούμε να προσαρμόσουμε την υφή του μείγματος προσθέτοντας αντίστοιχα είτε γάλα είτε αλεύρι (για να γίνει πιο αραιό ή πιο πηκτό). Ζεσταίνουμε ένα μικρό τηγάνι με λίγο βούτυρο και ρίχνουμε 1 κουτάλα της σούπας περίπου από το μείγμα. Μόλις αρχίσουν να γίνονται φουσκάλες, το αναποδογυρίζουμε. Κάθε pancake χρειάζεται λίγα μόλις λεπτά... Σερβίρουμε με maple syrup, κανέλα, μέλι, μαρμελάδα, merenda ... ή ότι τραβάει η όρεξή μας.

Καλή κυριακή :-)


Τετάρτη, 16 Φεβρουαρίου 2011

Η πολυτέλεια της επιλογής


Με αφορμή πρόσφατες εξελίξεις ενός αγαπημένου φίλου, το θέμα των επιλογών μου ήρθε πάλι στο νου. Πολλοί από εμάς ‘δεσμευόμαστε’ από τις επιλογές που κάναμε (ή μπορεί και τελικά να μην κάναμε) χρόνια πριν… Είτε αυτό λέγεται αντικείμενο σπουδών, είτε επιλογή εργασιακού χώρου, είτε περιοχή κατοικίας, ακόμη και συντρόφου. Από πείσμα, από φόβο, από ‘βόλεμα’, από ανασφάλεια, από ανάγκη; Αποφασίσαμε στα 18 να σπουδάσουμε το Χ χωρίς τις περισσότερες φορές κάποια γνώση του χώρου και του αντικειμένου. Καταλήξαμε στα 25 να εργαζόμαστε στο Ψ που αν είμαστε τυχεροί ταιριάζει με το Χ που σπουδάσαμε. Πάλι όμως αντικρίζοντας μια καθημερινότητα πολύ διαφορετική από αυτή που ονειρευόμασταν όταν σπουδάζαμε. Όχι απαραίτητα γιατί το αντικείμενο δεν είναι αυτό που περιμέναμε, αλλά επειδή οι συνθήκες δεν ανταποκρίνονται στον πήχη που έχουμε θέσει. Φτάνοντας σιγά – σιγά στην ανατρεπτική δεκαετία των 30, το Χ και το Ψ έχουν απομυθοποιηθεί, η ‘καριέρα’ μάλλον φαντάζει ως δυνάστης σε όλα τα όμορφα που θέλουμε να ζήσουμε  αλλά στερούμε από τον εαυτό μας (ωχ βαρύ ακούστηκε αυτό!), και η ισορροπία μεταξύ ζωής και δουλειάς  έχει προ πολλού χαθεί. Ναι, ναι… βεβαίως υπάρχουν λαμπρές εξαιρέσεις…. Τις βλέπω τριγύρω μου, τις ζω κιόλας κάποιες φορές. Η δουλειά είναι δημιουργία, είναι άγχος, πίεση, deadlines και meetings, αλλά είναι και δημιουργία. Αν αυτός ο συντελεστής χαθεί τότε η εξίσωση δεν βγαίνει!

Ο φίλος λοιπόν Τ. αποφάσισε να προσφέρει στον εαυτό του την πολυτέλεια της επιλογής (γιατί είναι πολυτέλεια να μπορείς να επιλέγεις αν και πότε θα εργαστείς) και να δώσει όλο του το χρόνο και την αγάπη στην οικογένεια που δημιουργεί! Δύσκολη απόφαση ειδικά για αυτούς που είναι αυτοδημιούργητοι, δεν τους περίμενε μία θέση αλλά την διεκδίκησαν αποδεικνύοντας ότι και θέλουν και μπορούν. Οι αποφάσεις όμως που παίρνονται με ειλικρίνεια, ωριμότητα και συνειδητότητα, σίγουρα μας πάνε μπροστά! Εύχομαι λοιπόν σε λίγο καιρό να κοιτάμε πίσω και να λέμε ‘τι καλά που έκανες’! Να πάνε λοιπόν όλα κατ’ευχήν! Και μακάρι να έχουμε πάντα την πολυτέλεια των επιλογών... και βεβαίως την ευθύνη τους.

Σάββατο, 12 Φεβρουαρίου 2011

Συνταγές... σε τάξη

Ωραία τα βιβλία συνταγών, ωραίες και οι διαδικτυακές συνταγές και ακόμη ωραιότερες αυτές που ανταλλάσσονται χέρι με χέρι και κυκλοφορούν από στόμα σε στόμα. Η δική μου ‘βιβλιοθήκη’ συνταγών στοιβάζεται κακήν κακώς σε ένα ντοσιέ…. Δεκάδες, μπορεί και εκατοντάδες, εκτυπωμένα φύλλα από συνταγές από το διαδίκτυο (δεν μπορώ να μην σας γράψω για το αγαπημένο χρόνων All Recipes) και χειρόγραφα από συνταγές φίλων και γνωστών. Και κάθε φορά, ο γνωστός μαραθώνιος για τον εντοπισμό της συνταγής που μου ήρθε στο μυαλό, το χαρτί που λερώνεται και σκίζεται, 2-3 συνταγές πάνω στο ίδιο θέμα χωρίς να θυμάμαι ποια ήταν εκείνη που έφτιαξα σε εκείνα τα γενέθλια που μου είχε πει ο τάδε ότι ήταν  ο καλύτερος σολομός που έφαγε ποτέ………
Τέλος! Ναι, θα βάλω τέλος σε αυτό τον Γολγοθά (μακάρι να ήταν έτσι όλοι οι ‘γολγοθάδες’) με 2 πολύ δημιουργικές λύσεις που τις μοιράζομαι με εσάς.

Λύση Ι
Μέσω του αγαπημένου All About Orange blog ενημερώθηκα για ένα πολύ συμπαθές site, το Skip to my Lou, με αρκετά χειρονακτικά projects και δωρεάν downloads. Ένα από αυτά είναι και οι κάρτες συνταγών που βλέπετε, και οι οποίες, εν αντιθέσει με άλλες παρόμοιες που βρίσκονται στο διαδίκτυο, σου επιτρέπουν να γράψεις ηλεκτρονικά τη συνταγή που βρήκες (ναι και στα ελληνικά, το δοκίμασα!) και να την εκτυπώσεις (αν έχετε πιο χοντρό χαρτί ακόμα καλύτερα). Τέλεια λύση και για την κυκλοφορία συνταγών μεταξύ φίλων… έτσι παίρνει και λίγο τη μορφή δώρου! Όλα αυτά μπορείτε να τα κάνετε απλά πατώντας εδώ!

Moleskine Recipe Journal




Λύση ΙΙ
Πιο παραδοσιακή αλλά με σύγχρονη ματιά η δεύτερη λύση που προέρχεται από τα αγαπημένα Moleskine. Μπορεί να χρειάστηκε να περιμένω 2 ολόκληρους μήνες, αλλά πιστέψτε με, άξιζε. Πριν λίγες ημέρες λοιπόν κατέφτασε το Moleskine Passions Recipe Journal! Περισσότερα για τη συγκεκριμένη σειρά Passions μπορείτε να βρείτε εδώ. Το δικό μου recipe passion λοιπόν απέκτησε το δικό του βιβλιαράκι συνταγών, με πολύ έξυπνη κατηγοριοποίηση στις σελίδες. Συστατικά, δυσκολία, χρόνος προετοιμασίας, ακόμα και γευστικοί συνδυασμοί με κρασί περιλαμβάνονται στη δομή της κάθε συνταγής! Και ατού τα αυτοκολλητάκια με σκούφους, πιρούνια και χαμογελαστά ανθρωπάκια! Η μόνη, μικρή απογοήτευση είναι ότι οι σελίδες των συνταγών είναι σχετικά περιορισμένες, και ακολουθούν αρκετές κενές που μπορείς μεν να γράψεις, δεν έχουν όμως την ωραία δομή των πρώτων. Ακόμα βέβαια προσπαθώ να κάνω ένα ξεκαθάρισμα και να γράψω την 1η μου συνταγή… σίγουρα θα είναι στην κατηγορία Desserts!!




Τρίτη, 8 Φεβρουαρίου 2011

Project γάμος I!

Θέμα Ι: Τραπέζια


Απλή αλλά και τόσο όμορφη ιδέα από το Once Wed!
Είναι μόλις Φεβρουάριος; Νομίζετε ότι είναι νωρίς; No no no…. Όσοι βρίσκονται στη διαδικασία προετοιμασίας του γάμου τους (συνήθως ανοιξιάτικου ή καλοκαιρινού) θα συμφωνήσουν ότι έχουν ήδη αρχίσει να φτιάχνουν λίστες, να χαζεύουν ιδέες και να συζητούν τα διαδικαστικά. Ούτως ή άλλως είναι μια πολύ όμορφη, δημιουργική και ενδιαφέρουσα περίοδος… αρκεί να την δεις έτσι και όχι αλλιώς (με άγχος και ‘πρέπει’ δηλαδή).

Απομεινάρια της δικής μας ‘πρόσφατης’ προετοιμασίας είναι οι δεκάδες φάκελοι (χάρτινοι και ηλεκτρονικοί) με ευφάνταστες ιδέες, sites (κυρίως του εξωτερικού), συνεργάτες, προσφορές, και βεβαίως λίστες. Βασικό θεωρώ συστατικό επιτυχίας είναι να οργανώνετε τον δικό σας γάμο και όχι των δικών σας (if you know what I mean….). Κρίμα δεν είναι λοιπόν, όλες αυτές τις ιδέες και τη γνώση που απέκτησα, να τα κρατήσω για τον εαυτό μου όταν ήδη φίλες και φίλοι ετοιμάζονται για τους δικούς τους γάμους;

Ο αγαπημένος μαυροπίνακας μεταμορφώνεται από το Your Perfect Day Blog




Ξεκινάμε λοιπόν με  τη διακόσμηση, και πιο συγκεκριμένα τη διακόσμηση και αρίθμηση των τραπεζιών. Οι ιδέες πολλές, πιο κλασσικές αλλά και πιο ιδιαίτερες. Για το δικό μας γάμο επιλέξαμε μια πιο πρωτότυπη λύση ονοματίζοντας (και όχι αριθμώντας) τα τραπέζια μας εμπνευσμένοι από τους φίλους που κάθονταν σε αυτά. Έτσι προέκυψαν χιουμοριστικοί τίτλοι τραπεζιών που συζητήθηκαν και προσέφεραν έδαφος για γέλια και συστάσεις. Είχαμε λοιπόν το τραπέζι των «Νυν & Πρώην» με φοβερή αγωνία από όλους για το ποιοι θα κάθονταν εκεί (τελικά ήταν νυν και πρώην συνάδελφοι), το τραπέζι «Το σόι μου μέσα» αλλά και τους «Godfathers». Σας συνιστώ ανεπιφύλακτα μερικές από τις δικές μου πηγές έμπνευσης: την κλασσική αξία Martha Stewart, το λιγότερο ίσως γνωστό αλλά με πολλές ωραίες ιδέες The Knot αλλά και τα Style me Pretty και Once WedΣας προτείνω να περιηγηθείτε, να εμπνευστείτε και να δημιουργήσετε τον δικό σας, μοναδικό γάμο!



Αν έπρεπε να σας προτείνω 1 ιδέα για την κεντρική διακόσμηση των τραπεζιών, θα ήταν αυτή που βλέπετε δίπλα από το Ruffled Blog! Τόσο λιτή, τόσο γήινη και τόσο 'ελληνική'! Εδώ μπορείτε να δείτε και step-by-step οδηγίες για να το φτιάξετε μόνοι σας! Αν πιάνουν τα χέρια σας και απολαμβάνετε τις χειροτεχνίες, δοκιμάστε το! Εμείς περάσαμε πολύ όμορφες ημέρες –και νύχτες- δένοντας φιογκάκια και τυλίγοντας τούλια! Α, και αν δεν βρείτε λεβάντα, τόσα αρωματικά διαθέτουμε, διαλέξτε κάποιο άλλο!

Καλή επιτυχία!

Παρασκευή, 4 Φεβρουαρίου 2011

Ευτυχία είναι....


Ευτυχία είναι να ξεκινάς για το πρώτο σου baby-sitting και να προλαβαίνεις την ενός χρονού μικρή ξύπνια, φωνάζοντας το όνομά σου!

Ευτυχία είναι, εκτός από την μικρή, να αγκαλιάζεις και τον αδελφό σου που ήρθε έκπληξη, ταξιδεύοντας χιλιάδες μίλια, μόνο για 2 ημέρες, και να το ζείτε αυτό όλοι μαζί.

Ευτυχία είναι ώρες μετά, να επιστρέφετε οι δυο σας, να βρέχει πολύ, το ραδιόφωνο να παίζει "Are you lonesome tonight" και ο συνοδοιπόρος να σφυρίζει...

Τετάρτη, 2 Φεβρουαρίου 2011

Διακόσμηση... desktop!

Αναρωτιόμουν τι τίτλο να βάλω σε αυτό το αρθράκι και μου ήρθε ο γνώριμος τίτλος παλαιότερων αναρτήσεων.. with a  twist όμως! Ναι, διακοσμούμε και ομορφαίνουμε τοίχους αλλά αυτή τη φορά τον εικονικό τοίχο που αντικρίζουμε περισσότερο και από τον ίδιο τον ουρανό! Ναι, το desktop του pc / laptop / mac εννοώ!


Και επειδή τον έχουμε που τον έχουμε μπροστά μας επί σειρά ωρών, γιατί να μην τον ομορφύνουμε; Ξέρω αρκετούς που αποφεύγουν τη χρήση προσωπικών φωτογραφιών για να μην δίνουν πάτημα για σχολιασμούς (ειδικά στους υπολογιστές στο χώρο εργασίας μας). Από την άλλη, μία busy φωτογραφία μάλλον περισσότερο κουράζει από ότι ευχαριστεί το μάτι… είναι και τα τόσα εικονίδια άλλωστε. Πολύ έξυπνες, σύγχρονες και minimal προτάσεις έχει το Simple Desktops ... Απλά διαλέγετε τη φωτογραφία που σας αρέσει, την κατεβάζετε και την τοποθετείτε ως desktop.

Με ‘γεια!

ΥΓ. Εγώ αυτή τη στιγμή βλέπω την παλιά 80s κασέτα! 




LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Αρχειοθήκη LifeLikes