Δευτέρα, 29 Αυγούστου 2011

31 και ελεύθερη

Σήμερα γίνομαι 31. Ουάου! Όταν με ρωτούν την ηλικία μου, πρέπει να σκεφτώ για να απαντήσω. Ο αρχικός τίτλος αυτού του άρθρου ήταν 29…. μόνο αυτό σας λέω! Σκέφτηκα λοιπόν να κάνω μία ανασκόπηση σημειώνοντας 31 (από τα πολλά) ‘πράγματα’ που είμαι ευγνώμων και που αγαπώ…. Ξεκινάμε λοιπόν με αυθόρμητη σειρά…. (πόσο δύσκολο είναι να γράψεις το πρώτο………)


1. Τα καλοκαίρια που συνεχώς έρχονται 2. Το σπίτι μας που το λούζουν τα φυτά και η ησυχία 3. Ο ροζ καναπές μας που έχει φιλοξενήσει πολλούς στριμωγμένους ύπνους              4. H yoga που με συντροφεύει πάνω από μία δεκαετία 5. Η ‘ομάδα’ που γεννά, γελά, παίρνει κάθε πρωί τηλέφωνο για καφέ, ξενυχτά παρέα και μου δίνει δύναμη (και ας μην ανήκω πια σε αυτή) 6. Τα μαγειρέματα που γίνονται παρέα και για την παρέα 7. Η δύναμη που νιώθω μέσα από ένα υγιές σώμα που συνεχώς ανακαλύπτω και εξελίσσω 8. Τα ‘Δ.Σ.’ για τις διακοπές, τις εξόδους, τα γενέθλια, τις εκπλήξεις 9. Η ειλικρίνεια 10. Οι ‘δικοί’ μου άνθρωποι που υγιαίνουν

11. Τα μηνύματα του Σ. όταν νιώθει ότι δεν είμαι καλά… και η φράση “εγώ είμαι εδώ” που μονομιάς τα λύνει όλα! 12. Το περπάτημα χωρίς προορισμό και σκοπό 13. Οι ανατολές στη Μύκονο και ο φάρος μας 14. Το διάβασμα στην παραλία με το ένα αυτί στις συνομηλίες της παρέας 15. Η μυρωδιά του γιασεμιού 16. Το Σ’ Αγαπώ που βγαίνει αβίαστα και άφοβα 17. Οι σφιχτές αγκαλιές! 18. Οι φωτογραφίες που αποκαλύπτουν τόσα και κρύβουν άλλα τόσα 19. Οι φράουλες  20. Να νιώθω όμορφη

21. Τα βράδια μπροστά στο τζάκι 22. Ο μοσχομυριστός καφές συντροφιά με ένα cupcake 23. Οι συζητήσεις που κρατάνε μέχρι το πρωί 24. Τα πρησμένα πόδια μετά από ολονύκτιο χορό 25. Τα όνειρα που, ποιος ξέρει, μπορεί να βγουν αληθινά και η δυνατότητα που έχω να συνεχίζω να ελπίζω  26. Οι μικρές αυτές λεπτομέρειες που γνωρίζουν μόνο οι φίλοι 27. Ο πιο όμορφος σκύλος, ο Ralph  28. Η γνωριμία με νέους τόπους, ανθρώπους και αντιλήψεις 29. Η αίσθηση ότι είναι όλα καλά……… και θα συνεχίσουν να είναι 30. Οι φίλες και οι φίλοι που είναι εκεί, και εδώ, και χαίρονται με τη χαρά και κρατούν το χέρι στη λύπη 31. Το γέλιο που σου κόβει την ανάσα (και ενίοτε σου βγάζει και κρασί από την μύτη… χιχι)

Νιώθω τόσο τυχερή που έχω τόσα και ακόμα παραπάνω …! Party time :-)
ανδριάνα


ΥΓ. Ο τίτλος αφορά στην αίσθηση που μου άφησε αυτός ο γενέθλιος χρόνος… Την αίσθηση της ελευθερίας των επιλογών (ακόμα και αν επιφανειακά φαίνονται μερικές φορές προκαθορισμένες)! Για να δούμε αυτόν που μόλις ξεκίνησε………………………..

Σάββατο, 27 Αυγούστου 2011

Ευτυχία είναι....

Ευτυχία είναι να το σκέφτεσαι Τρίτη και Τετάρτη πρωί να είσαι στο πλοίο για το νησί και να χτυπάς την πόρτα των ανυποψίαστων παραθεριστών... surprise!

Ευτυχία είναι η μικρή ανιψιά να μοιράζεται μαζί σου τη φέτα καρπούζι και το σκαλάκι στην πλατεία.

Ευτυχία είναι μετά από 7 ώρες στο δρόμο, με καθυστερήσεις, αλλαγές πλοίων, μποφόρ και 'χαμένα' αυτοκίνητα, να σε υποδέχεται ο συνοδοιπόρος με μοσχομυριστό φαγητό και φιλιά.

Δευτέρα, 22 Αυγούστου 2011

Cupcake love! #3 Choco Surprise


Τόσα cupcakes και ελάχιστα από αυτά που φτιάχνω είναι σοκολατένια.... Και επειδή μου τα παραγγείλανε φίλοι σε πρόσφατο δείπνο, και επειδή οι chocoholics γύρω μας είναι πολλοί, ιδού η αγαπημένη συνταγή για σοκολατένια cupcakes με κρυμμένη έκπληξη.....

Υλικά:

  • 375γρ αλεύρι
  • 400 γρ ζάχαρη
  • 45γρ κακάο
  • αλάτι
  • 60ml λάδι
  • 1 κουταλάκι baking soda
  • 475ml νερό
  • 30ml ξύδι
  • βανίλια
Υλικά για τη μυστική γέμιση:
  • 225γρ τυρί κρέμα
  • αλάτι
  • 1 αυγό
  • 100γρ ζάχαρη
  • 170γρ chocolate chips (λευκή σοκολάτα & γάλακτος... ή ότι σας αρέσει)
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς C.
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το αλάτι και την baking soda. Προσθέτουμε το λάδι, το νερό, το ξύδι και την βανίλια και γεμίζουμε κατά το ήμιση τις θήκες για τα cupcakes ή τη φόρμα του κέικ (αν θέλουμε να κάνουμε ένα χορταστικό κέικ). Προσοχή: κρατάμε αρκετό μείγμα ώστε να καλύψουμε στο τέλος τη γέμιση!
Για τη γέμιση, χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα τυρί, το αυγό, τη ζάχαρη, το αλάτι και στο τέλος προσθέτουμε τα chocolate chips. Βάζουμε μία κουταλιά από τη γέμιση στο κέντρο κάθε cupcake και συμπληρώνουμε από πάνω λίγο ακόμα από το μείγμα ώστε να καλυφθεί. Ψήνουμε για 20'-25'. Το κόλπο με την οδοντογλυφίδα πιάνει πάντα!


Σημείωση Ι: Το frosting δεν είναι απαραίτητο καθώς τα συγκεκριμένα cupcakes είναι πολύ αφράτα και ζουμερά! Κάτι σαν μικρά σουφλεδάκια... Αν όμως θέλετε, μπορείτε να ακολουθήσετε αυτή τη συνταγή από τα carrot cupcakes.
Σημείωση ΙΙ: Η ποσότητα είναι αρκετή! Εγώ προτιμώ να φτιάχνω 15 cupcakes διαφόρων μεγεθών και το υπόλοιπο μείγμα να το μεταφέρω σε φόρμα κέικ. 2 σε 1!
Σημείωση ΙΙΙ: Η συνταγή είναι από το αγαπημένο allrecipes

Πέμπτη, 18 Αυγούστου 2011

Look around you!


Διακοπές τέλος! Τουλάχιστον προς το παρόν.... καθώς ο μερικά 'καταθληπτικός' Σεπτέμβριος μας επιφυλάσσει 2 (προς το παρόν) αφορμές για εξόρμηση που μάλλον θα θυμίσουν καλοκαίρι.... ευτυχώς :-)

Ένα από τα κυρίαρχα συναισθήματα που μου άφησαν οι φετινές διακοπές είναι αυτό της ομορφιάς της φύσης, της ελληνικής θάλασσας, των νεοκλασσικών σπιτιών και των κάτασπρων κυκλαδονησιών, των απέραντων χρωματικών συνδυασμών των φυτών και των βοτσάλων... Και ενώ χάζευα τις φωτογραφίες που μόλις αποθηκεύτηκαν στον υπολογιστή, και θαύμαζα την αισθητική του μικρού ξενώνα, των μπαλκονιών και των θαλασσών, να 'σου το Hello Lucky το οποίο μεταφέρει το ταλέντο του design seeds και την ατέρμονη έμπνευση που μας προσφέρουν όσα μας περιτριγυρίζουν, από ένα παγωτό, μέχρι ένα μπουκέτο λουλούδια και μια χρωματιστή ξύλινη πόρτα, με κοινό παρανομαστή τα χρώματα.... Σας μεταφέρω λοιπόν και εγώ με τη σειρά μου ένα μικρό δείγμα για να θαυμάσετε και να 'κλεψετε' τους χρωματικούς συνδυασμούς για τη διακόσμηση του σπιτιού, για τη ζωγραφική, για τα ρούχα, για τον γάμο....


ΥΓ. Περισσότερα για τις διακοπές και όσα τράβηξαν το φωτογραφικό ενδιαφέρον σύντομα..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Αρχειοθήκη LifeLikes