Παρασκευή, 31 Αυγούστου 2012

Μποστάνι


Λοιπόν! Σας έχω νέα για να φροντίζετε και να διατηρείτε περισσότερο και καλύτερα τα φρούτα και τα λαχανικά σας. Και στη δική μας περίπτωση, που η 'μποστανική' καταφτάνει από τον φίλο γεωπόνο σε μεγάαααλες ποσότητες, τα παρακάτω tips είναι ιδιαίτερα χρήσιμα.

  • Φυλάξτε ξεχωριστά τα φρούτα από τα λαχανικά, γιατί τα πρώτα μπορεί να οδηγήσουν σε γρήγορη ωρίμανση τα δεύτερα
  • Τοποθετήστε τα λαχανικά αραιά στο ψυγείο, όσο πιο κοντά είναι τόσο πιο γρήγορα θα σαπίσουν
  • Αφαιρέστε τις μη-απαραίτητες συσκευασίες, τα λαστιχάκια και τυχόν δεσίματα
  • Κάποια φρούτα (όπως οι μπανάνες) διατηρούνται καλύτερα και περισσότερο εκτός ψυγείου 

Αναλυτικές πληροφορίες για κάθε (σχεδόν) φρούτο και λαχανικό μπορείτε να βρείτε στο the Kitchn. Ξέρατε ότι τα καρότα διατηρούνται καλύτερα στο νερό;

Τετάρτη, 29 Αυγούστου 2012

Διακοπή #1

Αρτεμώνας, ησυχία, ήλιος, ελληνικός καφές, γλυκό, ομορφιά, μπλε, λευκό, οι δυο μας...
Well… κανονικά κειμενάκι για τις διακοπές δεν δικαιούμαι να γράψω γιατί πολύ απλά δεν πήγα. Διακοπή μηδέν! Ή μάλλον, για να ακριβολογούμε, Ιούνιος – Ιούλιος – Αύγουστος διακοπή = 3 ημέρες! That was it.

‘Ακανόνιστα’ όμως, εγώ νιώθω ότι κατάφερα και διέκοψα! Γιατί τι είναι οι διακοπές από μια ευχάριστη αλλαγή! Αφήνεις τη ρουτίνα για να προσφέρεις στον εαυτό σου την πολυτέλεια να κάνει έστω και για λίγο αυτό που λαχταρά! Ε, εγώ λοιπόν το έκανα… Με ένα σκ εδώ, έναν γάμο εκεί, μία μονοήμερη εκδρομή στην εξωτική Βούλα τη μία ημέρα, ένα ολοήμερο στο σπίτι φίλων την άλλη…. Ήταν όμορφα. Η ξεκούραση δεν ήταν το βασικό χαρακτηριστικό, αλλά τουλάχιστον επικεντρωθήκαμε στην απόλαυση.

Πώς να σας τα οπτικοποιήσω όλα αυτά με μία φωτογραφία…………. Δύσκολο αλλά τουλάχιστον προσπάθησα.

Αναμένω και τις δικές σας φωτογραφίες που οπτικοποιούν το καλοκαίρι 2012…. Την πιο όμορφη πλευρά του, αυτή που θα κρατήσετε μέχρι να έρθει το επόμενο! Μία φωτογραφία και μία πρόταση.

Και εις άλλα με υγεία………
ανδριάνα

Δευτέρα, 27 Αυγούστου 2012

Λεμόνι




Τα λεμόνια τα αγαπώ… Γευστικά, διατροφολογικά, αισθητικά… Το πατρικό μου σπίτι ήταν, και είναι, γεμάτο λεμονιές οπότε το ‘πιάσε ένα λεμόνι’ σήμαινε κυριολεκτικά να βγεις στον κήπο και να το κόψεις. Και η σοδειά είναι πάντα γενναιόδωρη! Δίνουμε σε φίλους και γνωστούς, τα κάνουμε παγάκια, τα στύβουμε και τα φυλάμε σε βαζάκια, φτιάχνουμε γλυκά…

Ενστικτωδώς λοιπόν, πολλές φορές, ρίχνω μια φέτα λεμόνι ή μερικές σταγόνες στο νερό που πίνω. Δεν είναι μόνο ότι μου αρέσει η διακριτική αυτή γεύση, αλλά νιώθω ότι μου κάνει και καλό. Και επιβεβαιώθηκα 100% από ένα άρθρο που διάβασα σχετικά με την Αγιουρβεδική (Ayurvedic) διατροφή που συνιστά ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό με το χυμό μισού λεμονιού κάθε πρωί. Τα οφέλη, πολλαπλά: τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, εξισορροπεί το pH, βοηθά στη πέψη, καθαρίζει το δέρμα…. Και όλα αυτά απλά με λίγες σταγόνες κάθε πρωί. Νομίζω ότι θα γίνει το καινούργιο μου τελετουργικό από αυτό το φθινόπωρο.

Διαβάστε περισσότερα στο Mind Body Green.

Πέμπτη, 23 Αυγούστου 2012

Aνακοίνωσέ το!


Το ξέρω ότι στην Ελλάδα δεν το συνηθίζουμε αλλά είναι μια τόσο όμορφη ιδέα.

Στο εξωτερικό λοιπόν, σίγουρα στην Αμερική, είθισται να ανακοινώνει το ζευγάρι την εγκυμοσύνη ή την γέννηση ενός παιδιού με ιδιαίτερους και δημιουργικούς τρόπους.

Αντί λοιπόν μιας λίστας με τηλεφωνήματα και emails για τα χαρμόσυνα νέα, οργανώνουν συνήθως μία φωτογράφιση (της οικογένειας, της εγκυμονούσας, του νεογέννητου) και φτιάχνουν τη δική τους ιστορία. Έτσι, αποκτούν και ένα πολύ όμορφο αναμνηστικό……… Τι λέτε αγαπημένες εγκυμονούσες και μέλλοντες μπαμπάδες; Μη φοβάστε! Δεν χρειάζεται να γίνει μελό… δείτε παραπάνω και παρακάτω!

Πατώντας σε κάθε μία από τις φωτογραφίες, ανοίγεται μπροστά σας ένας φανταστικός κόσμος επαγγελματικών φωτογραφιών.


Δευτέρα, 20 Αυγούστου 2012

Ψηλά ♥ Up

Χρόνια τώρα παραπονιέμαι και ακούω και τους τριγύρω μου να παραπονιούνται για την έλλειψη ελεύθερου χώρου, αστικού πρασίνου, για την τσιμεντοποίηση της Αθήνας και των περιχώρων, για τα παιδιά που μεγαλώνουν σε 4 τοίχους... Και είναι αλήθεια. Ξεχνάμε όμως να σηκώσουμε το βλέμμα μας προς τα πάνω, να δούμε τον ουρανό και τα αστέρια. Καλά, εκεί θα παίξουμε και θα φυτέψουμε; Περίπου... Ή πιο σωστά, στο ενδιάμεσο. Στις ταράτσες!

Όταν είχα επισκεφτεί το Μόντε Κάρλο είχα εντυπωσιαστεί με τη θέα μιας καταπράσινης πόλης η οποία όμως βασιζόταν κατά κύριο λόγο στις φυτεμένες ταράτσες της. Τι της κάνουμε λοιπόν εμείς τις ταράτσες μας; Παλιά, απλώνανε και κανά ρούχο... Τώρα, στην πλειοψηφία τους, φιλοξενούν στην καλύτερη περίπτωση 2-3 θερμοσίφωνες και τις κεραίες τηλεόρασης. Πόσο όμως πιο χρηστικές και όμορφες θα μπορούσαν να είναι. Ακόμα και ως κοινόχρηστος χώρος.... Ένας κήπος ή μία αυλή στην ταράτσα! Θα πρότεινα να το σκεφτούμε....
For years now I've been complaining, and listening to others complaining, about the lack of free space and of urban green areas, the children that are growing up between four walls... And it is true. We forget though to look up, in the sky and the stars. Are we going to play and plant our vegetables there? Sort of... Or more correctly, in between. At the roofs! 

When I visited Monte Carlo I was impressed with the view of the green city that based the majority of its green areas on the roofs. What are we doing with our roofs? In the old days, Greek women used to hang their clothes to dry... Now, most of the times they have a couple of sun water-heaters and TV antennas. They could be though so much more useful and beautiful. Even as a common, shared space... A garden or a terrace on the roof! I suggest we think about it....

Πέμπτη, 9 Αυγούστου 2012

made in greece #4


Μπύρα; Ευχαριστώ...  θα πάρω!
Με αφορμή το προηγούμενο made in greece #3


Τα τελευταία χρόνια έχω εγκαταλείψει τα ποτά. Κάτι ο αθλητισμός, κάτι οι υποχρεώσεις, κάτι η απέχθεια προς το hangover, με έχουν κάνει να αρνούμαι ευγενικά τις αλλεπάλληλες προτάσεις για σφηνάκια, τεκίλες, ουίσκι(α) και λοιπά ποτά με υψηλά ποσοστά περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Η μόνη εξαίρεση  είναι τα καλοκαιρινά κοκτέιλς του Γιάννη.  Σε αυτά, με μέτρο, δεν λέω όχι. Και πως θα μπορούσα άλλωστε.

Τρίτη, 7 Αυγούστου 2012

dream home



Έχετε σκεφτεί πώς θα ήταν το ιδανικό, ονειρικό σας σπίτι; Αν το έχετε, τότε please περιγράψτε το μας! Αν όχι.. ονειρευτείτε λιγάκιΝαι με την κρίση, ναι με αυτές τις δυσκολίες, ναι με αυτή την αβεβαιότητα. Τα όνειρα είναι δωρεάν και προσαρμόζονται ανάλογα με τη διάθεσή μας.

Παρασκευή, 3 Αυγούστου 2012

Σοφά Λόγια ♥ Wise Words #9


I get up every morning determined to both change the world and have one hell of a good time. Sometimes this makes planning my day difficult.

Σηκώνομαι κάθε πρωί αποφασισμένος να αλλάξω τον κόσμο και να περάσω και υπέροχα. Μερικές φορές αυτό κάνει τον προγραμματισμό της ημέρας μου λιγάκι δύσκολο.

E. B. White

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Αρχειοθήκη LifeLikes