Κυριακή, 2 Οκτωβρίου 2011

Αμαρτωλά μήλα!

Πάει πέρασε... το καλοκαίρι, οι θάλασσες, οι σαγιονάρες, τα γέλια στα μπαλκόνια, οι εκδρομές με το αυτοκίνητο και τα ανοιχτά παράθυρα, οι θερινοί κινηματογράφοι, τα αντιηλιακά...

Το φθινόπωρο έχει τη δική του όμως, λίγο μελαγχολική, γλύκα. Σαν να ξεκινά τώρα ο χρόνος, σαν να περιμένουμε το πρωϊνό σχολικό, σαν να περιμένουμε κάτι να αλλάξει ή να ξαναρχίσουμε από την αρχή. Αναμένουμε λοιπόν νέες ομορφιές... τις συναντήσεις με καφέ και ζεστό κέικ, τους περιπάτους, τις θεατρικές παραστάσεις, τα ζακετάκια, τις εξορμήσεις στα βουνά....

Δύο πολύ χαρακτηριστικές για εμένα εικόνες του φθινοπώρου ενώνονται υποδειγματικά στο παρακάτω εξαίσιο και πολύ απλό γλυκό: καραμελωμένα μήλα! Η παρασκευή του είναι πολύ απλή: διαλέγουμε τα μήλα της αρεσκείας μας, καλαμάκια, ζεστή καραμέλα και ότι τραβάει η όρεξή μας... σοκολάτα, πολύχρωμη τρούφα, ξηροί καρποί, chocolate chips... Στερεώνουμε τα καλαμάκια στα μήλα, τα βουτάμε στη ζεστή καραμέλα, περιμένουμε λιγάκι να σταθεροποιηθεί, τα ξαναβουτάμε στη ζεστή σοκολάτα και απευθείας σε ότι άλλο έχουμε επιλέξει για topping και περιμένουμε να 'στεγνώσουν'. Έτοιμα! So simple.....

Η συνταγή και οι εικόνες είναι από το εξαίσιο the party dress.

2 σχόλια:

  1. Όμορφες, γλυκές, φθινοπωρινές αναμνήσεις...το πρωινό ξυπνητήρι για το σχολείο σας, το γάλα που δεν πίνατε εύκολα...το μπουφάν που δεν παίρνατε εύκολα....ωραίες αναμνήσεις που δεν θα ξαναρθούν....ίσως με την ακριβή μικρή να τις ξαναζήσω...είδωμεν

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Τα αμαρτωλά αυτά μήλα μου φέρνουν παιδικές δικές μου αναμνήσεις...τότε που τα πράγματα ήταν λιγοστά μα πιό νόστιμα και πιο αγνά...έτσι σε κάθε μικρο-πανηγύρι έξω από κάποια εκκλησία πουλούσαν παρόμοια μήλα...ίσως πιο απλά...τυλιγμένα στην ζεστή..κόκκινη...ζάχαρη...μην με ρωτήσετε γιατί ήταν κόκκινη η ζάχαρη...δεν ξέρω...ήταν κάτι σαν καραμέλα...αλλά κόκκινη...ήταν παρέα με μικρά κόκκινα και αυτά κοκκοράκια...όμορφες, απλές, πολύτιμες αναμνήσεις....

    ΑπάντησηΔιαγραφή

the bright side of blogging :: by andriana

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Αρχειοθήκη LifeLikes